Πέμπτη, 30 Αυγούστου 2012

Τούρτα Μόκα





Ένα πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ
Ένα πακέτο βιτάμ
1 ½ κούπα άχνη ζάχαρη
Δύο αυγά
1-2 κουτ.γλ.νες καφέ
Αμύγδαλα καβουρντισμένα
1κονσέρβα Morfat
Μισό κουτί γάλα ζαχαρούχο
Γάλα για τα σαβαγιάρ με λίγο ποτό (της αρεσκείας μας).
Οδηγίες

Χτυπάμε την σαντιγί με το ζαχαρούχο να αφρατέψει και την βάζουμε στο ψυγείο.
Χωρίζουμε τα αυγά και χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα.
Χτυπάμε το βιτάμ, την άχνη μετά του κρόκους, τον καφέ και τέλος την μαρέγκα.
Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα και στρώνουμε μια σειρά σε μέτριο πυρέξ.
Βάζουμε την μισή κρέμα, την μισή σαντιγί.
Ξανά δεύτερη σειρά μπισκότα-κρέμα-σαντιγί.
Πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα
Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε αποφεύγουμε τα αυγά.
Μπορούμε να βάλουμε περισσότερο καφέ ή λιγότερο ανάλογα με τα γούστα μας.

Καλή Επιτυχία !

http://sintagoulis.gr/toyrtes-kormoi/toyrta-moka

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου