Καρμπονάρα με τορτελίνια

Υλικά
2 πακέτα τορτελίνια με τυρί
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
250 γρ.ψιλοκομμένο μπέικον
½ κιλό φρέσκα μανιτάρια ή 400 γρ.σε κονσέρβα
1 κόκκινη πιπεριά σε ροδέλες
1 κίτρινη πιπεριά σε ροδέλες
2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
200 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
½ φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο

Εκτέλεση Διαβάστε περισσότερα »